Il Pranzo della domenica

La tavola che riunisce. Una celebrazione completa della cucina toscana: antipasti, zuppe vegetariane, secondi robusti e dolci tradizionali. Pensata per servire tutto al centro della tavola e permettere a ognuno di comporre il proprio racconto culinario.

Per 4–6 persone

Cosa contiene
— Salame Toscano Macelleria Falorni
— Crostino Toscano Toscanerie
— Chianti DOCG Ponte Sospeso Toscanerie
— Pappa al Pomodoro Toscanerie
— Ribollita Toscanerie
— Francesina Toscanerie
— Stracotto di Guancia Toscanerie
— Cantucci di Prato Antonio Mattei
— Vin Santo del Chianti DOCG

Come si serve
Stappa il Chianti, affetta il salame, scalda il crostino su pane tostato. Mentre gli ospiti iniziano, scalda a bagnomaria le zuppe e i secondi (5 min). Versa ogni vasetto in una scodella e disponi tutto al centro. Le zuppe vegetariane si servono con un filo d'olio; i secondi si accompagnano con pane, polenta o purè. Si conclude con i cantucci inzuppati nel Vin Santo.